Nocturne・・・猫と天使が寄り添うピアノ

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2013年 01月 11日

村上レシピより・・・その3

”小林緑のおばんざい”
ぽってりとしただし巻き玉子

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「ノルウェイの森」
緑がワタナベを初めて招いた小林書店の台所で、

お互いに思い焦がれる相手が別にいるのに
なぜかふたり。
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# by yumiko-to-mozart | 2013-01-11 19:28 | お食事
2013年 01月 09日

村上レシピより・・・その2

”ストラスブルク・ソーセージのトマト煮込み”

「世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド」
・・・世界が終わる日の朝、図書館の女の子の台所で作る・・・

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...
いよいよ今日で世界が終わる。図書館の女の子と一晩を過ごした朝、
私は彼女の部屋の台所に立つ。
「人生を引き払うには悪くない一日になりそうだった」。
冷蔵庫からトマトを出してトマトソースを作り、
トマトピューレをくわえ、ストラスブルク・ソーセージを入れて煮込む。
キャベツとピーマンでサラダを作る。
コーヒーを入れ、フランスパンを焼く。
食事が出来たら彼女を起こす。
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# by yumiko-to-mozart | 2013-01-09 21:43 | お食事
2013年 01月 07日

村上レシピより

2013年、明けましておめでとうございます。
なんだかんだと、もう7日。
松の内も今日までで、なんと七草粥の日なのですね。

ところで・・全く話は変わりますが、
村上春樹さんが昨年ノーベル文学賞かもしれない!?
というお話が昨年あったと思うのですが、
村上春樹さんは、もっともっと身近な作家なような気がしているのです。

村上春樹さんの小説にはお料理がたくさん登場します、
そのレシピや場面をまとめた「村上レシピ」という本があります。

その中から、一番簡単なものを作りました。

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「風の歌を聴け」 より
”フライド・ポテト”

ジェイズ・バー
東京に帰る夜
スーツケースをかかえて

ジェイズ・バーのフライドポテトは絶対に冷凍ではないのでしょうけれども、
私は冷凍庫にあったもの簡単に作りました。
ケチャップ というのがジェイズ・バーな感じでしょうか?
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# by yumiko-to-mozart | 2013-01-07 18:06 | お食事
2012年 12月 22日

良いクリスマスを、そして良い年末年始を

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夢遊病のような、信じられない夢の中にいるような心境で、
毎日を過ごしています。


それでもひと時ひと時を、美しく生きていきたいと思います。

私の気持ちを取り巻く人たちが皆、
良いクリスマスと良い年末年始を過ごせるようにと思います。
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# by yumiko-to-mozart | 2012-12-22 22:02 | yumikoの日記
2012年 12月 18日

白菜と生姜ベーコン風味のスープ

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ご飯ねたが続きます。

以前から気になっていた「白山米店のやさしいご飯」というレシピ本が
届きました。
春夏秋冬のメニューが色々と。
その中の冬メニューから一番簡単そうなメニューを作りました。

ベーコン細切り(2枚)を炒め、生姜みじん切り(大匙1強)を加えてさっと炒めた後
白菜を(2~3枚という事でしたが、もっと入れても・・)細切りにしていれて、
水3~4カップを入れる
沸騰したらあら塩小さじ2位を入れる。
食べる時に黒コショウをかけて。

これ、本当に温まります。
そして簡単!材料もお手軽!
冬の定番スープになる美味しさです。

黒コショウが効くので塩は多く無くてよいです。私は水4.5カップ位に塩小さじ2でしょうか?

このレシピの本、
facebookのお友達二人が以前から紹介されていて、それで気になって私も購入したのですが、
facebookにスープの写真を投稿したら
おふたりともすぐにコメントを下さって喜んでくださり
あぁ、なんだかお料理で繋がるって素敵、お料理の本って素敵
なんて思いました。

同じレシピを作る人がいるって何だか温まるでしょ?
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# by yumiko-to-mozart | 2012-12-18 19:47 | お食事